resep sup ikan salmon

Resep Sup Ikan Salmon yang Sedap, Gurih dan Bergizi

Diposting pada

Hi mom… sis… Mau tau Resep Sup Ikan Salmon yang Sedap, Gurih dan Bergizi? Edisi kali ini kami akan memberikan salah satu resep seafood yang gurih yaitu sup ikan salmon. Resep masakan yang satu ini tentu sudah sering kita temukan di rumah makan seafoood, restaurant, atau saung seafood yang ada di sekitar Anda. Sup ikan salmon adalah salah satu masakan yang berkuah dipadukan dengan bumbu halus serta daging dari ikan salmon.

Karena rasanya yang sangat gurih, lezat dan aromanya yang sangat sedap ketika akan dinikmati saat hangat, menjadikan sup ikan salmon ini sangat spesial. Terlebih lagi jika daging ikan salmon yang jadi bertekstur empuk, jadi akan membuat semakin pas untuk dinikmati. Untuk Anda yang ingin mencoba Resep Sup Ikan Salmon yang lezat ini dirumah, yuk ikuti terus resep berikut..

resep sup ikan salmon

Berikut Resep Sup Ikan Salmon yang Sedap dan Lezat

Sebelum memulai praktek Resep Sup Ikan Salmon ini, kita harus menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan sebagai berikut ini:

 

Bahan-bahan :

  • 1 kg ikan salmon, potong sesuai selera
  • 200 gram kentang, kupas dan potong dadu
  • 2 buah wortel, iris tipis
  • 3 lembar daun salam
  • 5 lembar daun jeruk purut
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 cm kunyit, memarkan
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 3 sendok makan air jeruk nipis
  • 3 buah tomat merah, potong-potong
  • 2 tangkai seledri, iris halus
  • 2 batang bawang daun polong, iris kasar
  • air dan garam secukupnya
  • gula dan penyedap rasa secukupnya

Bumbu dihalus :

  • 4 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 2 butir kemiri sangrai
  • 1/2 sendok teh merica bubuk

Cara memasak Sup Ikan Salmon :

  1. Siapkan cobek, masukan bawang putih, kemiri sangrai, merica bubuk, dan bawang merah lalu haluskan.
  2. Panaskan minyak goreng secukupnya.
  3. Masukan bumbu yang telah dihaluskan tadi, lalu aduk hingga rata dan tumis sampai tercium aroma sedap.
  4. Tambahkan serai, jahe, lengkuas dan kunyit yang sudah dimemarkan dan aduk hingga rata.
  5. Tambahkan daun salam &,  daun jeruk purut lalu aduk kembali hingga rata.
  6. Masukan sedikit demi sedikit air dan aduk merata serta biarkan hingga mendidih dahulu.
  7. Tambahkan ikan salmon yang sudah dipotong – potong, potongan kentang, irisan wortel dan aduk hingga merata. Lalu masak hingga sayuran layu.
  8. Masukan gula pasir, garam dapur dan penyedap rasa, lalu aduk hingga rata dan masak hingga bumbu larut.
  9. Masak terus hingga semua matang sempurna.
  10. Jika sudah, matikan api dan berikan taburan dari potongan tomat, irisan daun seledri, irisan bawang polong.
  11. Selesai… Sup ikan salmon siap dihidangkan.

Mudah bukan? Demikian Resep Sup Ikan Salmon yang Sedap yang bisa Anda coba dan kreasikan sendiri di rumah. Selamat mencoba. Jangan lupa bagikanresep masakan ini untuk sobat Anda… Sedikit berbagi akan membawa banyak arti…. Selamat mencoba!

 

Tinggalkan Balasan