resep sate ayam madura

Resep Sate Ayam Madura, Masakan Selera Rakyat Yang Mendunia

Diposting pada

Resep Sate Ayam Madura,  siapa sih yang gak tergoda dengan kelezatan sate ayam yang satu ini..? Kelezatan rasa dan aroma yang menggoda sudah tidak terbantahkan lagi, dan masakan yang satu ini sudah dikenal hingga ke manca negara. Resep masakan dari sate ayam ini agak sedikit berbeda dibandingkan dengan jenis sate lainya, yakni bumbu yang terbuat dari kacang kemudian di tambahkan dengan kecap.

resep sate ayam madura

Sate Ayam Madura memang sangat terkenal dan memiliki citarasa khas yang sangat berbeda dengan jenis sate lainnya. Ini juga salah satu menu spesial keluarga kami. Kalo bunda sendiri gimana? Daripada penasaran, langsung saja simak yuk bunda di web kami Resep Masakan Indonesia.

Bahan yang perlu di siapin apa aja nih bunda untuk membuat Resep Sate Ayam Madura?

Berikut adalah bahan – bahan yang perlu di siapin ya bunda…:

  • Jeruk nipis (1 buah, lalu belah menjadi 2 )
  • Daging ayam (1/2 kg, potong dadu kecil – kecil)
  • Tusuk sate (20 pcs)
  • Nasi atau lontong (secukupnya)

Bumbu kacang untuk membuat Sate Ayam Madura:

  • Cabai merah  (10 buah, ukuran kecil)
  • Garam (secukupnya)
  • Bawang merah (3 buah)
  • Bawang putih (4 buah)
  • Kacang tanah (150 gr, goreng)
  • Kecap manis ( 2 sdm)
  • Kemiri (2 butir)
  • Gula merah (2 sdt)
  • Air kaldu (150 ml)
  • Minyak sayur (3 sdm)
  • Garam (secukupnya)

Nah bunda, ini adalah langkah untuk membuat Sate Ayam Madura:

  1. Langsung saja ya bunda, pertama buatlah bumbu kacang, campurlah bawang putih dengan bawang merah, kacang tanah, lalu garam, lalu kemiri kemudian haluskan.
  2. Kemudian panaskan minyak untuk menumis, kemudian tumislah bahan di atas hingga harum serta campurkan dengan kaldu kemudian masak hingga kental lalu angkat
  3. Kemudian campurkan dua sendok makan kecap manis dan dua sendok makan bumbu kacang lalu masukan sate ke dalamnya
  4. Kemudian bakarlah sate yang sudah di lumuri bumbu di atas dan tunggu sampai matang kemudian angkat. Kemudian lumuri kembali dengan bumbu dan bakar lagi hingga matang dan angkat
  5. Kemudian letakkan ke dalam wadah, dan sajikan dengan bumbu kacang serta kecap manis, kemudian bawang merah di iris tipis, cabe dan nasi

Resep Sate Ayam Madura sudah selesai selamat mencoba dan menikmati ya bunda…

Tinggalkan Balasan