Resep Ongol Ongol

Resep Ongol Ongol, Kue Tradisional, Kenyal, Gurih dan Enak

Diposting pada

Resep Ongol Ongol, Masakan khas Indonesia dengan rasa yang gurih dan lezat. Indonesia adalah salah satu negara yang terkenal dengan budayanya yang santun entah itu berdasarkan penampilan ataupun tingkah laku masyarakatnya. Selain itu Indonesia juga menyimpan banyak sekali makanan yang lezat sudah diuntuk dimakan. Salah satu jajanan yang mungkin tidak semua orang mengetahuinya adalah ongol ongol.

Ongol ongol adalah makanan ringan khas Jawa Barat yang menggunakan bahan baku dasar dari sagu, dimana tekstur ongol ongol yang dihasilkan menjadi kenyal dan lezat tentunya. Dengan ditambahkan dengan beberapa bahan lain seperti kelapa, gula pasir, dan bahan lainnya menjadikan kue yang satu ini menjadi manis dan gurih. Untuk yang ada di luar Jawa Barat, biasanya akan kesulitan mendapatkan jajanan khas yang satu ini. Untuk ini kami akan menyajikan Resep Ongol Ongol ini spesial untuk Anda.

Resep Ongol Ongol

Berikut Resep Ongol Ongol, Jajanan Khas Jawa Barat!

Untuk memulai mempraktekkan Resep Ongol Ongol ini, kita harus menyediakan beberapa bahan-bahan sebagai berikut:

 

  • 200 gr tepung sagu
  • 250 gr gula pasir
  • 400 ml air bersih
  • 1 lembar daun pandan ( dicuci bersih )
  • kelapa parut secukupnya untuk lapisan luar
  • garam secukupnya

Cara Membuat:

  1. Campurkan tepung sagu dengan 250 ml air, aduk sampai tercampur rata
  2. Rebus sisa air dengan daun pandan dan diamkan sampai mendidih sambil diaduk-aduk
  3. Angkat air rebusan gula, lalu tuang kedalam adonan tepung sagu sambil diaduk rata
  4. Masak diata api kecil sampai adonan kue mengental sambil diaduk-aduk
  5. Tuang kedalam nampan plastik dan biarkan hingga dingin
  6. Setelah kue dingin, potong-potong dengan ukuran sesuai selera
  7. Campurkan kelapa parut dengan sedikit garam kemudian dikukus sebentar
  8. Gulingkan potongan kue ongol ongol dengan kelapa parut yang sudah dikukus
  9. Kue ongol ongol siap disajikan

Nah sis… Mudah bukan? Sista bisa mempraktekkan Resep Ongol Ongol yang enak dan gurih ini di rumah. Tentunya ini tidak terlalu menyulitkan bukan? Untuk mendapatkan hasil yang maksimal, sista bisa mengikuti langkah-langkah diatas. Kue Ongol Ongol ini bisa jadikan sajian ketika sedang berkumpul dengan keluarga dirumah atapun disajikan untuk tamu yang sedang datang.

Jangan lupa untuk berlangganan Resep Masakan terbaru lainnya dengan memasukkan alamat email kamu di menu kanan atas, karena masih banyak banget resep masakan yang bisa di dapatkan di ResepMasakan.web.id seperti Resep Kue Kering dan sebagainya. Terima kasih kalian sudah datang dan membaca, dan mempraktekkan Resep Ongol Ongol yang kami berikan. Jangan lupa share ya! Semoga sedikit langkah kita memberi amal baik untuk yang lainnya.

Tinggalkan Balasan