Resep Kue Awuk Awuk

Resep Kue Awuk Awuk, Jajanan Khas Tradisional Indonesia

Diposting pada

Hi Bunda… Mau tau Resep Kue Awuk Awuk? Kue Awuk-awuk ini adalah jajanan kue basah tradisional Indonesia dengan rasa manis, legit dan sedikit gurih. Kue Awuk-awuk ini dibuat menggunakan tepung ketan dan gula pasir. Selain itu kelapa tua di parut dan dicampurkan dengan tepung ketan serta bahan-bahan lainnya menjadikan kue awuk awuk ini memiliki tekstur yang sedikit kasa ketika di kunyah.

Jajanan kue awuk awuk ini biasanya sering kita jumpai di jajanan tradisional dan cocok untuk teman minum teh dan berkumpul dengan keluarga. Untuk bunda yang mau mencoba Resep Kue Awuk Awuk ini, kali ini kita akan membagikan untuk bunda…

Resep Kue Awuk Awuk

Gimana sih cara membuat Resep Kue Awuk Awuk ini?

Sebelum memulai mencoba resep kue awuk awuk ini, kita perlu menyiapkan bahan-bahan untuk kue Awuk-Awuk ini sebagai berikut:

Bahan-bahan:

  • 150 gram tepung ketan
  • 150 gram gula pasir
  • 200 gram kelapa parut sedang
  • 10 gram garam
  • Vanili bubuk secukupnya
  • Pewarna merah atau hijau secukupnya

Cara membuatnya:

  1. Campurkan bahan-bahan jadi satu, kemudian aduk secara merata.
  2. Jika menggunakan warna, aduk kelapa parut menggunakan pewarna terlebih dahulu, setelah rata masukkan bahan-bahan seperti gula pasir, tepung ketan, garam, dan vanili, lalu aduk merrata. Tuangkan ke dalam loyang dengan ukuran 24 x 24 x4 cm yang sebelumnya telah dialasi menggunakan daun pisang atau plastik.
  3. Lalu kukus ke dalam panci pengukus kurang lebih selama 35 menit hingga matang. Lalu angkat dan biarkan hingga dingin.
  4. Potong-potong, dan Kue Awuk awuk siap di sajikan

Kue Awuk-awuk ini cukup mudah untuk dibuat, dan tentunya bunda pasti bisa. Bahan-bahan yang digunakan pun juga cukup sederhana, murah dan mudah ditemukan di sekeliling kita. Jika kita serius, resep kue awuk awuk ini bisa dijadikan sebagai peluang bisnis yang cukup menjanjikan, khususnya untuk bunda yang tinggal di kota dengan masyarakat yang banyak, terutama bagi mereka penggemar kue tradisional pasti akan sangat mendambakan kue yang satu ini.

Gimana? Mudah bukan cara membuatnya? Jadi tunggu apalagi.. Jangan lupa bagikan resep masakan ini untuk sobat Anda… Sedikit berbagi yang membawa arti…. Selamat mencoba!

Tinggalkan Balasan