cara membuat pancake durian

Cara Membuat Pancake Durian Medan Lezat , Lembut dan Nikmat

Diposting pada

Hi mom.. Mau tau Cara Membuat Pancake Durian yang lezat dan lembut? Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat pancake durian enak ini cukup sederhana. Durian adalah salah satu jenis buah yang mempunyai kulit khas yaitu penuh duri, namun didalamnya memiliki daging buah yang sangat lembut dan khas. Buah durian juga memiliki aroma harum yang sangat menyengat tapi sangat khas. Buah durian ini banyak kita jumpai dan hampir ada di semua daerah di Indonesia dan salah satu buah durian yang sangat terkenal yaitu buah durian Medan. Jika musim durian telah tiba kita banyak menjumpai buah ini di pinggir-pinggir jalan dan di jual dengan harga yang sangat bervariasi, tergantung ukuran besar kecilnya buah durian ini.

Saat ini banyak sekali olahan dengan bahan dasar buah durian ini seperti sop durian, sambal tempoyak, pancake durian dan masih banyak lagi yang lainnya. Namun kali ini kita akan membahas bagaimana cara membuat pancake durian yang lezat dan lembut yang tentunya enak. Pada dasarnya, resep cara membuat pancake durian ini seperti cara membuat Pancake coklat, keju ataupun rasa yang lain. Yang membuat berbeda adalah dalam resep kali ini meggunaan daging buah durian sebagai penambah kelezatan serta citra rasa buahnya. Pada tulisan kali ini kita sampaikan bahan untuk komposisi ideal dan perpaduan yang biasanya di gunakan membuat resep pancake durian yang dijual, namun jika Anda tidak suka atau ingin aroma duriannya lebih terasa, silahkan ditambah ataupun dikurangi sesuai selera masing masing ya.

Cara membuat pancake durian lezat mudah dan praktis

Bahan –bahan :

•  125 gram terigu protein sedang
•  275 ml susu cair/santan
•  1 butir telur, kocok lepas
•  3-4 tetes pewarna makanan hijau
•  1/2 sdt garam
•  Isi:
•  Secukupnya daging duren
•  150 gram whipp cream+2 sachet skm (kocok dg air es)

Cara Membuat :

  1. Campur terigu dengan telur & garam, tuangi susu cair, aduk rata dengan whisker sampai licin, tambahkan pewarna makanan, aduk kembali sampai rata, saring agar hasilnya mulus.
  2. Panaskan wajan anti lengket, olesi sedikit minyak, tuang 1 sendok sayur adonan, ratakan sampai jadi dadar tipis, masak menggunakan api kecil sampai matang, angkat. Lakukan sampai habis.
  3. selembar kulit, olesi dengan whipcream, tambahkan daging duren diatasnya lalu olesi whipp cream lagi, lipat seperti melipat amplop, lakukan sampai habis
  4. Letakkan pancake duren dalam wadah tertutup, simpan dalam chiller/freezer, sajikan bila sudah dingin.

Itulah beberapa resep cara membuat pancake durian yang bisa teman-teman coba di rumah. Sangat mudah dan gampang bukan? tidak perlu beli mahal kalau kita bisa bikin sendiri di rumah. Selamat mencoba …

Jangan lupa bagikan resep masakan ini untuk sobat Anda ya… Sedikit berbagi akan membawa banyak arti…. Selamat mencoba!

Tinggalkan Balasan