Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Sederhana yang Lezat Menggugah Selera

Diposting pada

Bagaimana Cara Membuat Bubur Kacang Hijau yang lezat dan sederhana? Untuk membuat bubur kacang hijau ini bahan-bahan yang diperlukan cukup mudah didapatkan di toko-toko atau warung dekat rumah. Kacang hijau adalah jenis kacang-kacangan yang mempunyai kandungan gizi sangat banyak. Bijian Kacang hijau ini mengandung kalsium, fosfor, zat besi, vitamin B kompleks seperti vitamin B1 (tiamin) dan B2 (riboflavin), niacin, dan asam amino yang berkhasiat sebagai obat beri-beri, demam nifas, pelancar air seni, dan kurang darah. Selain itu kacang hijau bisa menjadi sumber protein alternatif untuk para vegetarian. Kandungan protein yang ada dalam setiap 100 gr kacang hijau adalah sebesar 7 gr protein. Protein dalam kacang hijau memiliki profil asam amino yang lengkap dan dapat diserap oleh tubuh lebih cepat. Protein berguna untuk membantu pembentukan sel-sel otot, mempercepat pemulihan, meningkatkan daya tahan tubuh, serta membantu Anda kenyang lebih lama.

Resep Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Sederhana

Setelah Anda mengetahui cara membuat bubur kacang hijau, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah karena begitu banyaknya kandungan gizi yang ada dalam kacang hijau  sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh.  Dari itulah kacang hijau diolah menjadi bentuk makanan yang sangat bermacam-macam, mulai dari dijadikan bahan isian bakpia, kue kering dan olahan kacang hijau yang sangat terkenal yaitu bubur kacang hijau. Bubur kacang hijau bisa dikatakan sebagai makanan yang sangat bergizi dan di gemari hampir semua kalangan masyarakat kita. Karena selain mudah di dapat, bubur kacang hijau juga banyak di jual oleh pedagang kali lima maupun oleh pedagang keliling dengan harga yang sangat terjangkau. Bubur kacang hijau mempunyai rasa yang manis dari gula merah di tambahkan dengan rasa gurih dari santan, sangat cocok ketika di santap saat santai maupun di jadikan sajian saat acara keluarga.

Untuk Anda yang penasaran cara membuat bubur kacang hijau ini, berikut langsung saja kita mulai praktek

Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Sederhana

Bahan –bahan :

  • 100 gram kacang hijau,bersihkan lalu rendam selama 2 jam
  • 100 gram gula merah iris tipis
  • Gula pasir secukupnya
  • 1 ruas jahe memarkan
  • 2 helai daun pandan buat simpul
  • Santan secukupnya

Langkah langkah Cara Membuat bubur kacang hijau :

 

  1. Rebus kacang hijau yang sudah di rendam selama 2 jam,sambil sesekali diaduk.
  2. Setelah setengah matang tambahkan irisan gula merah, gula pasir, jahe yang telah di memarkan   dan daun pandan aduk kembali.
  3. Masak sampai kacang benar-benar telah matang, matikan api.
  4. Siapkan mangkok, lalu tuang bubur kacang hijau sajikan bersama sedikit santan.

Mudah bukan cara membuat bubur kacang hijau ini? Anda bisa langsung mencobanya untuk disajikan seluruh keluarga… Jika informasi ini bermanfaat, silahkan dishare… siapa tau bisa bermanfaat… Sukses selalu…

 

 

Resep Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Sederhana

Rating: 4.5
Diposkan Oleh:
Kakak Dewa

Jangan lupa bagikan resep masakan ini untuk sobat Anda ya… Sedikit berbagi akan membawa banyak arti…. Selamat mencoba!

Tinggalkan Balasan